Hallo.
Ich heiße Veit, bin gebürtiger Münchner und wohne auch dort mit meiner Frau und unserer Tochter.
Meine Leidenschaft gilt dem Kochen. Italienisch, Bairisch, Asiatisch, you name it. Hauptsache es schmeckt und am liebsten für unsere Freunde.
Wie so viele hatte auch ich während der Coronapandemie in 2020 viel Zeit und beschloß, mein Hobby weiter zu forcieren. Daraus entstand zunächst der Instagramaccount @cucinaveitone, ein Lievito Madre sowie nun dieser Blog.
Ich wünsche viel Freude beim Stöbern, Nachkochen und Genießen.
buon appetito!
Veit
Was ihr sonst noch über mich wissen solltet.
Alles, was ich koche, koche ich in meiner heimischen Küche.
Alles, was ich verwende, habe ich selber gekauft und bezahlt.
Alle Rezepte habe ich selber gekocht und geprüft, bevor ich sie hier poste. Natürlich kann es dabei zu Fehlern in der Beschreibung kommen.
Alle Blogs, Webseiten, Social-Media Kanäle, auf die ich mich beziehe oder von denen ich mich inspiriert fühle, erwähne ich. Sollte mir dabei einmal etwas durchrutschen, ist dies keine Absicht.
Kochen ist Liebe. Ok, Kochen ist auch manchmal krasser Stress, nervig, Zeitverschwendung, fehleranfällig, unnötig oder blödsinnig. Aber am Ende ist Kochen immer Liebe.