Mantua me genuit…
Mantua me genuit. Was der Dichter Vergil mit einem göttlichen Gericht gemein hat und warum ich einem Koch mit blindem Vertrauen folge wie Dante eben jenem Vergil, erfahrt ihr hier.
Die Sonne des Südens
Lasciatemi cantare con la chitarra in mano. Es ist Zeit für Pasta. Genauer gesagt selbst gemachte Pasta, die nach Sonne, Meer und den wunderbaren Zitronen der Amalfiküste schmeckt…
Benvenuto al sud.
Neue Woche, neues Rezept. Vom letzten Pizzaessen war noch eine Salsiccia übrig. Etwas Rosenkohl, mein aktuelles Lieblingswintergemüse war auch noch übrig. Und ich wollte mal wieder Nudeln selber machen.