I’m going slightly mad…
Der perfekte Weihnachtskuchen. Perfekt geeignet, einen in den Wahnsinn zu treiben. Aber auch einfach wahnsinnig lecker.
Weck-Ruf
Ran ans (Weck-)Glas! Gerade ist eine der besten Zeiten, um mit dem Einkochen zu beginnen. Die Möglichkeiten sind nahezu grenzenlos, wenn man ein paar Regeln beachtet…
Osterfest, der zweieinhalbte Streich - Grüner Spargelsalat
Natürlich gab es zu den Burgern auch noch eine Beilage. Pommes für die Kinder und für uns einen Spargelsalat.
Osterfest, zweiter Streich oder: Sind die Burger platt wie Teller…
Nach einem ausgiebigen Osterbrunch hatten wir dann abends alle erstaunlicherweise noch Hunger. Und Gottseidank kann man nur sagen, denn es gab Burger. Und was für welche!
Der Frühling kommt. Und mit ihm die leichte, grüne Küche.
Der letzte Teil des Hauptganges beim 2022er Instaflavourfeast. Ein grüner, leichter Avocadorisotto mit Scampi.
Benvenuto al sud.
Neue Woche, neues Rezept. Vom letzten Pizzaessen war noch eine Salsiccia übrig. Etwas Rosenkohl, mein aktuelles Lieblingswintergemüse war auch noch übrig. Und ich wollte mal wieder Nudeln selber machen.
Wie alles begann…
Mein erster Beitrag könnte inhaltlich fast nicht passender sein. Ich will euch vom Wochenende des 8. Januar 2022 berichten. Wir waren zu Besuch bei meinen Paten im schönen Chiemgau. Fürs Kochen war ich zuständig.